Ужe с давних времен люди прекрасно знали о том, что ольха – одно из самых чистых или, как модно говорить сегодня – экологичных деревьев. Ею отапливали барские хоромы, а цари предпочитали париться только в банях из ольхи. Это обусловлено тем, что в ней практически отсутствует смола, которая при нагревании оказывает вредное воздействие на здоровье человека. Именно поэтому ольху охотно используют для приготовления рыбы и мяса на углях, к тому же неповторимый запах древесины создает вокруг ощущение близости с природой.
Ужe с давних времен люди прекрасно знали о том, что ольха – одно из самых чистых или, как модно говорить сегодня – экологичных деревьев. Ею отапливали барские хоромы, а цари предпочитали париться только в банях из ольхи. Это обусловлено тем, что в ней практически отсутствует смола, которая при нагревании оказывает вредное воздействие на здоровье человека. Именно поэтому ольху охотно используют для приготовления рыбы и мяса на углях, к тому же неповторимый запах древесины создает вокруг ощущение близости с природой.